A continuación, te explico cómo cultivar setas en casa en cubos con agujeros de manera sencilla:
Materiales necesarios:
- Cubos de plástico o baldes con agujeros
- Micelio de setas (puedes comprarlo en una tienda especializada)
- Sustrato para setas (puedes usar virutas de madera, paja, o una mezcla de compost y serrín)
- Bolsas de plástico o papel de aluminio
- Agua limpia
Pasos para cultivar setas en cubos con agujeros:
- Preparación de los cubos: Lava y desinfecta los cubos de plástico. Haz agujeros en los lados y en la parte inferior del cubo para permitir la ventilación y el drenaje.
- Preparación del sustrato: Llena los cubos con el sustrato para setas. Asegúrate de que el sustrato esté húmedo pero no empapado.
- Inoculación con micelio: Mezcla el micelio de setas con el sustrato en los cubos. El micelio es el hongo en fase de crecimiento inicial. Distribúyelo uniformemente en el sustrato.
- Cierre de los cubos: Cubre la parte superior de los cubos con bolsas de plástico o papel de aluminio para mantener la humedad. Los agujeros permitirán la ventilación necesaria.
- Incubación: Coloca los cubos en un lugar oscuro y cálido para la incubación inicial. La temperatura ideal suele estar entre 18-24°C.
- Cuidados y mantenimiento: Durante el período de incubación (aproximadamente 2-3 semanas), rocía el sustrato con agua regularmente para mantenerlo húmedo. Evita el exceso de agua para prevenir el crecimiento de moho.
- Fruición: Después de la incubación, traslada los cubos a un lugar con luz indirecta. Rocía el sustrato con agua diariamente para mantener la humedad.
- Cosecha: Las setas comenzarán a aparecer después de unas semanas. Recoge las setas cuando estén maduras y listas para consumir. Corta las setas con un cuchillo limpio cerca de la base.
- Segunda cosecha: Después de la primera cosecha, el sustrato puede producir más setas. Continúa cuidando los cubos y disfruta de múltiples cosechas.
Siguiendo estos pasos, podrás cultivar setas en casa de manera efectiva y disfrutar de la satisfacción de cosechar tus propias setas frescas. ¡Asegúrate de seguir las instrucciones de manejo adecuadas para cada tipo de seta que elijas cultivar!