«Cultivo Invernal de Perejil: Beneficios, Técnicas y Consejos para una Cosecha Excepcional»
El final de noviembre y el comienzo de diciembre no deberían ser motivo para que el clima arruine tus planes de disfrutar de hermoso perejil. En lugar de temer a los inviernos secos, considera sembrar perejil en esta temporada. La inversión vale la pena.
Ventajas de Sembrar Perejil en Invierno
Una de las notables ventajas de sembrar perejil en invierno es la rápida germinación en primavera. Mientras que las variedades sembradas tradicionalmente pueden tardar un poco más en brotar, las semillas sembradas en invierno a menudo emergen ya en la primera mitad de abril. Esto significa una cosecha más temprana y abundante en comparación con las semillas de primavera, según lo destacado por Novinky.
Además, el perejil cultivado adecuadamente en invierno desarrolla raíces más fuertes y menos ramificadas. Este problema suele afectar a los cultivos de siembra primaveral, pero no a los sembrados en invierno.
Técnica para Sembrar Perejil en Otoño
Entonces, ¿cómo proceder con la siembra de perejil en otoño? «La siembra otoñal requiere una densidad mayor en comparación con la siembra primaveral debido a la posible pérdida de semillas por el frío y la helada. Las semillas deben sembrarse directamente en el suelo, en hileras espaciadas de aproximadamente 25 a 30 cm, a una profundidad de aproximadamente 2 cm. Evite sembrar demasiado profundo, ya que podría prolongar el tiempo que las plántulas tardarían en emerger en primavera», aconseja el lector Radek L. desde Újezd.
«Las hileras deben ser ligeramente cubiertas con tierra y presionadas suavemente. De esta manera, protegerá las semillas y garantizará que estén bien resguardadas para los próximos meses fríos. En este momento, las semillas están en reposo, esperando el momento adecuado para germinar cuando se caliente», agrega.
Cultivando Perejil a lo Largo del Año
La belleza de cultivar perejil radica en el suministro constante de hojas frescas durante todo el año. Esto se puede lograr sembrando perejil en dos fases: una vez en primavera y nuevamente a mediados del verano. Aunque el perejil es una planta bianual, a menudo se cultiva como anual debido a su tendencia a florecer solo en el segundo año. Y hay más razones para hacerlo.
Si deseas asegurarte de tener una cosecha abundante de perejil el próximo año, es hora de preparar todas las herramientas para la siembra.
En este punto, la planta ya dedica menos energía a las hojas, por lo que personalmente no la dejo pasar el invierno. En cambio, la vuelvo a sembrar cada otoño. Según nuestra colega Kateřina Dlubalová de la redacción de Chalupáři-Zahrádkáři, los lechos después del ajo son ideales para sembrar perejil. Por otro lado, Věra Myslíková recomienda el uso de peróxido de hidrógeno para acelerar la germinación.
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