Cultivar Plantas en el Agua: 10 Hierbas que Puedes Crecer en tu Cocina Todo el Año
¿Sabías que puedes cultivar plantas en tu cocina durante todo el año, sin necesidad de tierra ni de cuidados constantes? En este artículo te mostraremos cómo hacerlo y te presentaremos diez hierbas deliciosas que puedes tener siempre frescas a la mano.
Cultivar Plantas en Agua: El Arte de la Jardinería Interior
Cultivar plantas en agua es una forma fascinante y conveniente de tener hierbas frescas en casa. Comienza seleccionando esquejes de plantas frescas y saludables. Estos esquejes se colocan en recipientes de vidrio con agua, preferiblemente agua de manantial rica en minerales. Evita el agua clorada, ya que el cloro puede dañar los tejidos de las plantas. Si utilizas agua del grifo, déjala reposar durante la noche o utiliza agua de lluvia.
Es importante elegir recipientes de vidrio opaco o envolver papel alrededor de los recipientes para mantener las raíces en la oscuridad y así prevenir el crecimiento de algas. Asegúrate de que el cuello del recipiente no sea demasiado ancho para sostener los esquejes erguidos, pero tampoco tan estrecho que impida la oxigenación adecuada de las raíces.
Diez Hierbas para Cultivar en Agua en tu Cocina
- Menta: Rica en mentol, proporciona una sensación refrescante en la piel o en la boca. Coloca esquejes frescos en agua; es la planta más fácil de cultivar así.
- Tomillo: Toma nuevos esquejes a mediados de primavera o principios de verano, antes de que el tomillo comience a florecer. Colócalos en agua y rocía las partes superiores para evitar que se sequen.
- Orégano: Coloca esquejes frescos de orégano en agua y pellizca las puntas a medida que la planta crece.
- Melisa: Toma varios esquejes en primavera u otoño y colócalos en agua en un lugar luminoso. Después de 3 a 4 semanas, los esquejes desarrollarán raíces.
- Stevia: Agrega stevia a tus bebidas y tés. Coloca esquejes de ramas activas en un recipiente con agua y ubícalos en un lugar soleado y cálido.
- Estragón: Necesitarás esquejes de primavera después del nuevo crecimiento. Coloca la planta en un lugar cálido y luminoso.
- Albahaca: Esta planta crece fácilmente en agua. Coloca los esquejes en agua antes de que comiencen a florecer y pon el recipiente en un lugar soleado.
- Salvia: Toma esquejes de salvia en primavera y colócalos en agua. Ubica la planta en un área soleada y bien ventilada.
- Hierbabuena: Es un híbrido natural de menta verde y crece fácilmente de esta manera.
- Romero: Los esquejes de romero tardan más en desarrollar raíces, pero en primavera, los nuevos brotes se desarrollan más rápidamente. Mantén la planta en un lugar soleado.
Cultivar estas hierbas en agua te permitirá disfrutar de sabores frescos en tu cocina durante todo el año, sin necesidad de tierra. Recuerda cambiar el agua regularmente y proporcionarles un entorno adecuado para su crecimiento. ¡Feliz jardinería!
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