Cultivar Nabos Orgánicos: Guía Completa para el Cultivo en Casa
Los nabos (Brassica rapa) son hortalizas de raíz que están ganando popularidad nuevamente en las mesas y huertos, ofreciendo una opción fresca y deliciosa para cultivar en casa. En esta guía detallada, exploraremos cómo sembrar y cuidar nabos orgánicos tanto en macetas como en huertos, junto con consejos sobre cosecha y asociaciones beneficiosas.
¿En Qué Tipo de Suelo Cultivar Nabos?
Los nabos prosperan en suelos frescos, ligeros, ricos en humus y bien drenados. Es importante evitar suelos muy secos o calcáreos, ya que no son ideales para el desarrollo óptimo de los nabos.
¿Cómo y Cuándo Cultivar Nabos?
Debido a que los nabos no se trasplantan fácilmente, se recomienda sembrar las semillas directamente en el suelo en primavera. Tanto en macetas como en el suelo de la huerta, asegúrate de sembrar cuando el riesgo de heladas haya pasado.
Cultivar Nabos en la Huerta
Prepara la tierra de la huerta mezclándola con abono o estiércol antes de sembrar los nabos. Las filas deben estar separadas por 20 cm y las semillas enterradas a 1 cm de profundidad, con una distancia de 10 cm entre cada semilla. Riega regularmente hasta que aparezcan los brotes jóvenes.
Una vez que las plántulas alcanzan los 5 cm de altura con 3 hojas, adelgaza las plantas para dejar solo una cada 10 cm. Para cosechar nabos durante el otoño, siembra semillas cada dos semanas durante el verano.
Cultivar Nabos en Macetas
Algunas variedades de nabos con formas planas y redondas son ideales para cultivar en macetas profundas (mínimo 30 cm). Asegúrate de que las macetas tengan buen drenaje colocando bolas de arcilla en el fondo. Mantén la tierra siempre húmeda, ya que el sustrato se seca más rápidamente en macetas que en huertos.
Mantenimiento de los Nabos
El cuidado de los nabos es sencillo. Aplica mantillo alrededor de los tallos para mantener la humedad y controlar las malas hierbas. Riega semanalmente y con mayor frecuencia durante periodos de sequía para mantener el suelo húmedo.
¿Cuándo y Cómo Cosechar Nabos?
Los nabos están listos para cosechar en 6 a 8 semanas después de la siembra. Usa una pala o horquilla para desenterrarlos, cuidando de no dañar las raíces. Puedes facilitar la cosecha remojando el suelo para aflojarlo antes de la extracción manual.
No permitas que los nabos crezcan demasiado, ya que pueden volverse fibrosos y menos sabrosos. También puedes cosechar y consumir las hojas, crudas o cocidas. Las variedades de invierno pueden cosecharse antes de las heladas y almacenarse durante meses en arena en un lugar fresco y oscuro.
Asociaciones Beneficiosas para el Nabo
Los nabos se benefician de la asociación con zanahorias, endibias, espinacas, frijoles, chirivías, lechuga y guisantes. Además, combinarlos con hinojo y eneldo puede ayudar a repeler plagas comunes.
Con esta guía completa, cultivar tus propios nabos orgánicos será una experiencia gratificante y deliciosa. ¡Disfruta de la frescura y el sabor incomparables de los nabos cosechados en tu propio hogar!