Mi suegra me reveló la razón por la que guarda las CÁSCARAS DE PAPA. ¡Desde entonces, yo también lo hago!
Las cáscaras de papas son residuos no deseados que más a menudo terminan en la basura. En casa de mi suegra, siempre las poníamos en una bolsa de papel y las llevábamos abajo a la bodega.
Gnocchis, puré, knedle, panqueques y rosti son platos conocidos y favoritos hechos con papas. Se dice que la papa es el rey de las verduras. En este dicho hay un grano de verdad, ya que los eslovacos están entre los diez países con mayor consumo de papas por habitante.
Las papas son una de las pocas verduras que se pueden consumir después de un tratamiento térmico. Las papas crudas son indigestas y sin sabor. Antes de freírlas o cocinarlas, hay que pelarlas, lo que generalmente genera desechos.
Este es un error, ya que se pueden hacer fantásticos fertilizantes caseros para las plantas.
¿Cómo aprovechar las cáscaras de papa?
Las papas son ricas en nutrientes valiosos, como vitamina A, C, vitaminas del grupo B, magnesio, potasio, fósforo, calcio, hierro, sodio y zinc.
Lo importante es que estos componentes también se encuentran en las cáscaras de papa, que más a menudo terminan en la basura. Las tratamos como desechos innecesarios, lo cual es una lástima, ya que se puede hacer un fertilizante genial para las plantas.
Este concepto me lo mostró mi suegra, quien recoge todas las cáscaras y luego las lleva a la bodega. Gracias a la baja temperatura, las cáscaras no se pudren y conservan todos los valiosos nutrientes.
Después de recolectar 0,5 kg de cáscaras, prepara un fertilizante con el que puedes alimentar frambuesas, grosellas, grosellas espinosas, fresas o plantas en maceta como helechos o brezos.
La preparación del fertilizante es muy sencilla. Coloca 0,5 kg de cáscaras en un recipiente grande. Vierte sobre ellas 5 litros de agua hirviendo. Deja que se enfríe y luego retira todas las cáscaras flotantes del líquido.
Este fertilizante te será útil en la próxima temporada. Úsalo una vez cada 3-4 semanas y los arbustos estarán llenos de fruta. Después de usar este fertilizante, recojo más frambuesas que nunca antes.
No solo las cáscaras. ¿Cómo usar el agua de papa?
Las papas son un alimento delicioso, saludable y satisfactorio con un índice glucémico extremadamente bajo. Pueden ser consumidas por personas que luchan contra la diabetes.
Este alimento a menudo se encuentra en nuestras mesas. Pocas personas saben que el agua de cocción de las papas es un excelente fertilizante para las plantas de jardín.
El agua hervida contiene magnesio, potasio, fósforo y hierro. Estos son componentes necesarios para el crecimiento adecuado de la planta. Este fertilizante no requiere preparación.
Riega las plantas con agua enfriada una vez cada 2-3 semanas y en poco tiempo notarás que comienzan a formarse los primeros brotes.