Cultivar Mejorana: Una Guía Completa para el Jardín y Macetas
La mejorana (Origanum majorana) es una hierba versátil que añade un toque especial a una amplia variedad de platos, desde carnes y pescados hasta productos lácteos y verduras, excluyendo los dulces. Su perfil de crecimiento bajo la hace perfecta para bordear jardines o para ser cultivada en macetas. Descubre cómo sembrar y cultivar mejorana en tu propio jardín o en macetas con esta completa guía.
Sembrando Mejorana
1. Sembrando Mejorana en Macetas:
Para comenzar, siembra las semillas de mejorana en el interior entre 8 y 10 semanas antes de la última helada de primavera. Para acelerar la germinación, puedes remojar las semillas en agua durante la noche. Entierra las semillas a una profundidad de 1 cm y cúbrelas con una fina capa de tierra para macetas. Mantén la tierra húmeda y a unos 20 grados Celsius. Las plántulas comenzarán a emerger en 14-21 días.
Una vez que las plántulas hayan brotado, bríndales mucha luz en un alféizar soleado o bajo luces fluorescentes durante 16 horas al día. A medida que las plantas crezcan, ajusta la intensidad de la luz. Evita el uso de bombillas incandescentes, ya que generan demasiado calor.
2. Trasplantando una Planta de Mejorana:
Si estás cultivando en recipientes pequeños, trasplanta las plántulas a macetas más grandes cuando tengan al menos 3 pares de hojas para permitir un desarrollo óptimo de las raíces. Antes de trasplantar al jardín, endurece las plantas jóvenes exponiéndolas gradualmente a las condiciones exteriores.
3. Sembrando Mejorana en Suelo Directo:
Si prefieres sembrar directamente en el suelo, elige un área soleada y bien drenada después de que haya pasado el peligro de las heladas. Prepara el suelo eliminando las malas hierbas y agregando materia orgánica. Siembra las semillas de manera uniforme, cúbrelas ligeramente con tierra y mantén el suelo uniformemente húmedo. Las plántulas surgirán en 14-21 días.
Cultivando Mejorana en el Jardín
Una vez que las plántulas tengan al menos 2 pares de hojas, transplántalas al jardín. Elige un lugar soleado con buen drenaje y un suelo ligeramente ácido. Cava agujeros lo suficientemente grandes para las raíces, coloca las plantas a nivel del suelo y riégalas bien.
Cuidados de la Mejorana
Para mantener tus plantas saludables, controla las malas hierbas y riega regularmente, especialmente durante periodos de sequía. Utiliza un sistema de riego que suministre agua a nivel del suelo para evitar enfermedades foliares.
Plagas y Problemas Comunes
- Tizón de la Botrytis: Este hongo puede afectar las hojas y tallos en condiciones de alta humedad. Retira las plantas infectadas y asegúrate de que haya una buena circulación de aire.
- Mildiú: Provoca manchas grisáceas en las hojas. Rotar cultivos y proporcionar buena circulación de aire puede prevenir su propagación.
- Pulgones: Estos insectos pueden propagar enfermedades y atraer hormigas. Controla su población introduciendo depredadores naturales o utilizando insecticidas.
- Cochinillas: Lávalas con agua y frota los insectos. Introduce depredadores naturales para controlar su población.
La mejorana es una adición valiosa a cualquier jardín o maceta, y con los cuidados adecuados, puedes disfrutar de su frescura y sabor en tus platos caseros. ¡Anímate a cultivar esta deliciosa hierba y mejora tus habilidades culinarias!