Los pistachos son uno de los frutos secos m\u00e1s apreciados y utilizados en nuestra tradici\u00f3n culinaria, acompa\u00f1ando decenas de preparaciones dulces y a\u00f1adiendo un toque de sabor (y color) a numerosos platos salados. \u00bfSab\u00edas que tambi\u00e9n se pueden plantar pistachos en casa?<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s de ser amados en la cocina, los pistachos tambi\u00e9n son muy ricos en propiedades terap\u00e9uticas: son antioxidantes y protegen la vista gracias al contenido de lute\u00edna y zeaxantina. 28 gramos de pistachos contienen aproximadamente 160 calor\u00edas, pero tambi\u00e9n vitamina B6, fundamental para la formaci\u00f3n de hemoglobina, fibra y prote\u00ednas.<\/p>\n\n\n\n
A continuaci\u00f3n, te explicamos c\u00f3mo cultivar pistachos en casa a partir de semillas, y c\u00f3mo hacer que germinen para obtener un peque\u00f1o \u00e1rbol que nos brindar\u00e1 frutos durante todo el a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n
Para empezar, necesitas un pu\u00f1ado de pistachos sin tostar. Retira la c\u00e1scara dura y ponlos en un vaso de agua, y d\u00e9jalos en remojo toda una noche. Este proceso es fundamental para rehidratar las semillas.<\/p>\n\n\n\n
A la ma\u00f1ana siguiente, coloca las semillas sobre un pa\u00f1o de cocina y c\u00fabrelos con papel absorbente h\u00famedo. Deben permanecer as\u00ed durante 6-10 d\u00edas. Es importante mantenerlos h\u00famedos, as\u00ed que roc\u00eda un poco de agua sobre ellos si notas que se est\u00e1n secando.<\/p>\n\n\n\n
Para cultivar tus pistachos, necesitas una maceta lo suficientemente profunda para que las ra\u00edces puedan crecer correctamente.<\/p>\n\n\n\n
Llena la maceta con tierra, luego haz agujeros con los dedos y coloca en cada uno de ellos un pistacho germinado. La tierra no debe cubrir completamente el pistacho. Ri\u00e9galo y espera a que la planta se desarrolle.<\/p>\n\n\n\n
Coloca la maceta en un lugar de la casa expuesto al sol y riega con frecuencia. Tambi\u00e9n puedes colocar la planta de pistacho en el balc\u00f3n o la terraza.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Los pistachos son uno de los frutos secos m\u00e1s apreciados y utilizados en nuestra tradici\u00f3n culinaria, acompa\u00f1ando decenas de preparaciones dulces y a\u00f1adiendo un toque de sabor (y color) a … <\/p>\n