A muchos gourmets les encantan los hongos. Sin embargo, para disfrutar de ellos, debes salir a buscarlos y confiar en que haya una buena temporada de setas. Por supuesto, tambi\u00e9n puedes comprarlos, pero en las tiendas encontrar\u00e1s solo una variedad limitada, y es mucho mejor si los recolectas t\u00fa mismo.<\/p>\n\n\n\n
Pero el portal smakosze revel\u00f3 un truco simple para que ya no tengas que ir al bosque en busca de hongos. Pocos saben que algunos ejemplares se pueden cultivar en casa. Esta es una soluci\u00f3n sencilla para obtener setas que puedes cultivar t\u00fa mismo. Te sorprender\u00e1 lo poco que se necesita para que crezcan.<\/p>\n\n\n\n
Los hongos se pueden cultivar en casa. Si pensabas que la \u00fanica alternativa para conseguir setas era comprarlas a un precio alto o recolectarlas en el bosque, te alegrar\u00e1 saber que hay otras opciones. Algunos tipos se pueden cultivar en casa, lo cual es una buena noticia no solo para quienes no tienen experiencia en recolecci\u00f3n de hongos.<\/p>\n\n\n\n
El proceso no es r\u00e1pido, pero vale la pena intentarlo, ya que no requiere mucho esfuerzo y los resultados son muy gratificantes. Para cultivar estos tesoros del bosque en casa, necesitar\u00e1s micelio. Puedes prepararlo t\u00fa mismo triturando dos hongos maduros y combin\u00e1ndolos con 4 litros de agua y 50 gramos de levadura de panader\u00eda.<\/p>\n\n\n\n
Coloca el recipiente con esta mezcla en un lugar c\u00e1lido y sombreado durante 14 d\u00edas, luego dil\u00fayelo en 10 litros de agua. Esto se utilizar\u00e1 para regar la tierra en las macetas. Para que los hongos \u00abtomen\u00bb, debes colocar corteza de abedul, hojas de roble y agujas de \u00e1rboles con\u00edferos, como abetos. Esto imitar\u00e1 las condiciones naturales de crecimiento de estos hongos.<\/p>\n\n\n\n
Manteniendo la temperatura entre 15-17 \u00b0C, finalmente tendr\u00e1s tus propios hongos. Si solo te interesan los hongos, tambi\u00e9n puedes cultivarlos en el jard\u00edn. Hay varios m\u00e9todos para cultivar hongos en el jard\u00edn, y hoy te revelaremos uno de ellos. Los champi\u00f1ones blancos crecen r\u00e1pidamente en el jard\u00edn cuando las condiciones son favorables a 18 \u00b0C. El clima c\u00e1lido, el suelo h\u00famedo y la presencia de varios \u00e1rboles, como pinos, robles y abedules, son ideales para el crecimiento de hongos.<\/p>\n\n\n\n
Los hongos se propagan de tres formas: dispersi\u00f3n, esparcimiento y mediante micelio forestal. La dispersi\u00f3n implica romper los hongos tra\u00eddos del bosque en trozos peque\u00f1os y esparcirlos en lugares del jard\u00edn donde las condiciones sean m\u00e1s adecuadas para el crecimiento de hongos. Los expertos en hongos de la zona suelen utilizar el m\u00e9todo de esparcimiento. Para ello, trituran los sombreros de los hongos y los remojan en 10 litros de agua. Tambi\u00e9n es necesario a\u00f1adir levadura y az\u00facar al agua.<\/p>\n\n\n\n
Deja la mezcla en remojo durante una semana. Luego diluye cada litro con otros 10 litros de agua. Debes retirar unos 15 cm de la capa superior del suelo alrededor de los \u00e1rboles j\u00f3venes, luego riega la zona con la soluci\u00f3n y vuelve a cubrir el suelo. Debes compactar un poco la tierra y regarla una vez por semana.<\/p>\n\n\n\n
El micelio es otra opci\u00f3n. Puedes extraer un hongo del bosque junto con un mont\u00f3n de tierra y trasplantarlo a tu jard\u00edn. Luego solo necesitas regarlo. El micelio tambi\u00e9n se vende en tiendas de suministros agr\u00edcolas y se siembra como semillas en la tierra preparada. Se deben colocar troncos de madera cerca del lugar de siembra para proporcionar la humedad necesaria para crear un efecto invernadero.<\/p>\n\n\n\n
Los hongos crecen bien en condiciones de invernadero. Los hongos ostra y los champi\u00f1ones son un claro ejemplo de esto. Los hongos ostra se pueden cultivar directamente en bolsas. Para cultivar hongos en bolsas, necesitar\u00e1s una bolsa de 60 litros, paja, agua y tallos de hongos. Este es un m\u00e9todo confiable para cultivar hongos en casa. Para cultivar hongos ostra, la temperatura en la habitaci\u00f3n debe ser de 15 \u00b0C y la humedad relativa del 85%.<\/p>\n\n\n\n
La bodega, el cuarto de servicio t\u00e9cnico o la cocina de verano son adecuados para este prop\u00f3sito. Los hongos crecen bien si hay una ventana en la habitaci\u00f3n. Si se trata de una bodega, la luz de la bombilla es suficiente. Cocina la paja en una olla grande y deja que se enfr\u00ede un poco. Luego exprime la paja para eliminar el exceso de humedad y col\u00f3cala en una bolsa de pl\u00e1stico.<\/p>\n\n\n\n
Distribuye la paja en capas y coloca de 3 a 4 tallos con micelio en cada una. Los hongos deben colocarse a lo largo del borde de la bolsa para que puedan verse desde el exterior. Ata la bolsa y haz un peque\u00f1o corte en la parte inferior para eliminar el exceso de humedad. Haz agujeros alrededor del borde de la bolsa para que el aire pueda circular.<\/p>\n\n\n\n
Cuando el micelio germine, haz cortes cerca de \u00e9l en la bolsa para que los hongos puedan crecer en el exterior. As\u00ed, durante todo el a\u00f1o, puedes cultivar hongos ostra y todos tus champi\u00f1ones favoritos. Lo principal es proporcionarles la temperatura adecuada, aire fresco y luz. Estos hongos cultivados ser\u00e1n un complemento ideal para muchos platos. Puedes hacer una sabrosa salsa o sopa con ellos, e incluso un guiso excelente. El exceso se puede secar o congelar. \u00a1Buena suerte!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
A muchos gourmets les encantan los hongos. Sin embargo, para disfrutar de ellos, debes salir a buscarlos y confiar en que haya una buena temporada de setas. Por supuesto, tambi\u00e9n … <\/p>\n