{"id":9730,"date":"2026-09-24T07:05:00","date_gmt":"2026-09-24T07:05:00","guid":{"rendered":"https:\/\/plantascuidadoytrucos.com\/?p=9730"},"modified":"2026-10-11T13:19:02","modified_gmt":"2026-10-11T13:19:02","slug":"bicarbonato-huerto-usos-precauciones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/plantascuidadoytrucos.com\/index.php\/2026\/09\/24\/bicarbonato-huerto-usos-precauciones\/","title":{"rendered":"Bicarbonato en el huerto: usos y precauciones"},"content":{"rendered":"

En mi caser\u00edo, a finales de julio, las hojas de los calabacines empiezan a verse como si alguien las hubiera espolvoreado con harina. Es el o\u00eddio, y es el momento en que m\u00e1s me preguntan por el bicarbonato en el huerto<\/strong>, ese polvo de cocina al que se le atribuye casi todo.<\/p>\n\n

El bicarbonato s\u00ed tiene un uso razonable en la huerta, pero peque\u00f1o: frenar el o\u00eddio antes de que se instale. Todo lo dem\u00e1s, desde corregir el pH hasta abonar, o no funciona o sale caro en sal acumulada. Aqu\u00ed ten\u00e9is cu\u00e1ndo usarlo, qu\u00e9 dosis, c\u00f3mo aplicarlo en cuatro pasos y por qu\u00e9 no hay que echarlo a la tierra.<\/p>\n\n

Qu\u00e9 puede y qu\u00e9 no puede hacer<\/h2>\n\n

El bicarbonato s\u00f3dico es una sal alcalina. Sobre una hoja crea una pel\u00edcula con un pH algo m\u00e1s alto de lo que le gusta al hongo, y eso dificulta que las esporas germinen. Es una barrera, no una medicina: si el micelio blanco ya est\u00e1 sobre la hoja, la eficacia cae mucho y lo \u00fanico que consegu\u00eds es quemar tejido sano.<\/p>\n\n

Hay una cuesti\u00f3n de nombres que merece atenci\u00f3n. El que ten\u00e9is en la cocina es bicarbonato de sodio<\/strong>. Existe tambi\u00e9n bicarbonato de potasio, que s\u00ed se vende como fungicida autorizado para jardiner\u00eda y huerta, con instrucciones en la etiqueta. El de sodio no es un producto fitosanitario registrado, as\u00ed que lo uso como remedio casero y a t\u00edtulo de prevenci\u00f3n, sin prometer m\u00e1s. Si el o\u00eddio ya domina la mata, tocan otras medidas, y de ellas hablo en la secci\u00f3n de plagas y enfermedades<\/a>.<\/p>\n\n

Contra el o\u00eddio, paso a paso<\/h2>\n\n

El o\u00eddio ataca sobre todo a calabacines (Cucurbita pepo<\/em>), pepinos, rosales (Rosa<\/em>) y guisantes. Estos cuatro pasos son los que sigo yo con las cucurbit\u00e1ceas, que son las primeras en caer en el huerto.<\/p>\n\n

Antes de nada, conviene no confundirlo con el mildiu, que es otro hongo y se trata distinto. El o\u00eddio forma un polvo blanco que se limpia con el dedo y aparece sobre todo en el haz de la hoja. El mildiu deja manchas amarillas en el haz y una pelusa gris\u00e1cea por debajo. Contra el mildiu el bicarbonato no sirve de nada.<\/p>\n\n

Elegir el momento antes de los s\u00edntomas<\/h3>\n\n
\"Elegir<\/figure>\n\n

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La mezcla solo tiene sentido preventiva. Empiezo a finales de junio en el norte, cuando las hojas est\u00e1n limpias pero ya hay d\u00edas templados y noches h\u00famedas, que es lo que el hongo busca. Si ya veis manchas blancas en las hojas bajas, quitad esas hojas, metedlas en una bolsa y tiradlas a la basura, no al compost; no esper\u00e9is que el bicarbonato las limpie.<\/p>\n\n

Preparar la mezcla suave<\/h3>\n\n
\"Preparar<\/figure>\n\n

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Disolved una cucharadita rasa de bicarbonato, unos 5 g, en un litro de agua, preferentemente de lluvia o templada. A\u00f1adid unas gotas de jab\u00f3n pot\u00e1sico para que la mezcla se adhiera a la hoja; sin \u00e9l resbala. No sub\u00e1is la dosis pensando que as\u00ed protege m\u00e1s, porque a partir de ah\u00ed el riesgo de quemar la hoja crece mucho. Preparad solo lo que vay\u00e1is a usar ese d\u00eda.<\/p>\n\n

Probar y aplicar a la hora adecuada<\/h3>\n\n
\"Probar<\/figure>\n\n

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Pulverizad primero tres o cuatro hojas y esperad 48 horas. Si no se manchan ni amarillean, seguid con el resto. Aplicad a primera hora o al final de la tarde en un d\u00eda nublado, nunca a pleno sol: con sol la sal concentrada quema las hojas. Cubrid tambi\u00e9n el env\u00e9s y los tallos, y no empap\u00e9is.<\/p>\n\n

Repetir cada diez d\u00edas y vigilar<\/h3>\n\n
\"Repetir<\/figure>\n\n

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Repetid cada siete o diez d\u00edas y despu\u00e9s de cada lluvia fuerte, porque el agua lava la pel\u00edcula. M\u00e1s de cuatro o cinco aplicaciones en una misma temporada son demasiadas. Lavad bien lo que cosech\u00e9is antes de comerlo, y parad en cuanto ve\u00e1is puntas tostadas, se\u00f1al de que la sal ya molesta.<\/p>\n\n

El truco de la libreta<\/h3>\n\n

En mis libretas tengo apuntada la fecha en que aparece el primer o\u00eddio cada a\u00f1o, y casi siempre cae en la \u00faltima semana de julio. Con ese dato empiezo la prevenci\u00f3n tres semanas antes, no cuando ya se ha extendido. Anotad la vuestra y tendr\u00e9is un calendario propio en dos veranos.<\/p>\n\n

En la tierra, mejor no echarlo<\/h2>\n\n

En algunos grupos se recomienda un poco de bicarbonato para subir el pH del suelo \u00e1cido. Lo he visto hacer y no lo recomiendo. El bicarbonato aporta sodio, y el sodio se acumula: endurece la tierra, dificulta que las ra\u00edces absorban agua y a la larga estropea lo que estaba bien. Las plantas de flor como las dalias o los rosales viven mejor en suelos de pH entre 6 y 7, pero eso se consigue con otros materiales.<\/p>\n\n

En el norte los suelos son \u00e1cidos casi por naturaleza, con lluvia que arrastra la cal. Antes de corregir nada, medid el pH con un kit de jardiner\u00eda. Si de verdad baja de 5,5, aplicad cal agr\u00edcola o dolomita en oto\u00f1o, con las dosis del envase, porque act\u00faan con lentitud y no dejan sodio. Y si la planta ya florece bien, no toqu\u00e9is nada.<\/p>\n\n

Para quien cultive en la Espa\u00f1a seca y calurosa, el consejo es todav\u00eda m\u00e1s tajante: all\u00ed los suelos suelen ser alcalinos, y a\u00f1adir bicarbonato ser\u00eda empeorar el problema. En macetas de balc\u00f3n, adem\u00e1s, el sodio no se lava y se queda en el sustrato.<\/p>\n\n

Un detalle pr\u00e1ctico de la huerta atl\u00e1ntica: el sirimiri deja las hojas h\u00famedas durante horas, y entonces conviene aplicar con m\u00e1s cuidado, porque una hoja ya mojada diluye la mezcla y no se adhiere. Esperad a que la hoja est\u00e9 seca al tacto y a que no haya previsi\u00f3n de lluvia en las seis horas siguientes. En d\u00edas de viento sur, que secan todo muy r\u00e1pido, hacedlo al atardecer para que la mezcla no se evapore antes de actuar.<\/p>\n\n

Otros usos que no valen la pena<\/h2>\n\n

Se cuentan muchos usos m\u00e1s para el bicarbonato en casa, pero los que no se aplican al huerto los dejo fuera. Para quitar manchas o desatascar el fregadero, el bicarbonato con vinagre produce espuma, y esa espuma es sobre todo ruido: ayuda un poco a despegar restos blandos y no disuelve la grasa vieja.<\/p>\n\n

Otro mito frecuente es echarlo en cada riego como si fuera un complemento. Aplicado as\u00ed, en un par de meses la sal se nota: hojas con el borde seco, tierra apelmazada y una costra blanca en la superficie de la maceta. Si hab\u00e9is abusado, regad abundantemente varias veces con agua de lluvia para arrastrar el exceso, y dejad el bicarbonato guardado en la cocina.<\/p>\n\n

Tampoco es un abono, ni sustituye a la materia org\u00e1nica. Un buen compost, un acolchado y un riego regular hacen mucho m\u00e1s por la salud de las plantas que cualquier polvo de cocina.<\/p>\n\n

Lo que m\u00e1s me pregunt\u00e1is<\/h2>\n\n

\u00bfPuedo pulverizar bicarbonato sobre los tomates?<\/h3>\n\n

Se puede usar la misma mezcla suave, pero en tomates la prioridad es otra: regar al pie, airear las matas y quitar hojas bajas. El o\u00eddio del tomate es menos frecuente que el mildiu, y contra el mildiu el bicarbonato no sirve.<\/p>\n\n

\u00bfFunciona mejor con aceite o con jab\u00f3n?<\/h3>\n\n

Prefiero el jab\u00f3n pot\u00e1sico, porque se disuelve bien y se aclara con la lluvia. El aceite en las hojas con sol hace efecto lupa y quema. Si no ten\u00e9is jab\u00f3n pot\u00e1sico, dos gotas de lavavajillas bastan para la primera aplicaci\u00f3n.<\/p>\n\n

\u00bfCu\u00e1nto se tarda en ver resultados?<\/h3>\n\n

Como medida preventiva no se ve ning\u00fan resultado, y esa es la se\u00f1al de que funciona: las hojas siguen limpias. Si a los diez d\u00edas aparecen manchas nuevas, reforzad la ventilaci\u00f3n y consultad un producto autorizado.<\/p>\n\n

\u2014 Maite, desde el caser\u00edo<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En mi caser\u00edo, a finales de julio, las hojas de los calabacines empiezan a verse como si alguien las hubiera espolvoreado con harina. Es el o\u00eddio, y es el momento en que m\u00e1s me preguntan por el bicarbonato en el huerto, ese polvo de cocina al que se le atribuye casi todo. El bicarbonato s\u00ed … Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9700,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[13],"class_list":["post-9730","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-plagas-y-enfermedades","tag-pending-images"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/plantascuidadoytrucos.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9730","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/plantascuidadoytrucos.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/plantascuidadoytrucos.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/plantascuidadoytrucos.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/plantascuidadoytrucos.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9730"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/plantascuidadoytrucos.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9730\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9832,"href":"https:\/\/plantascuidadoytrucos.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9730\/revisions\/9832"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/plantascuidadoytrucos.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9700"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/plantascuidadoytrucos.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9730"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/plantascuidadoytrucos.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9730"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/plantascuidadoytrucos.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9730"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}