{"id":9919,"date":"2026-07-26T07:10:00","date_gmt":"2026-07-26T07:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/plantascuidadoytrucos.com\/?p=9919"},"modified":"2026-10-25T19:54:17","modified_gmt":"2026-10-25T19:54:17","slug":"aromaticas-en-maceta-cuidados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/plantascuidadoytrucos.com\/index.php\/2026\/07\/26\/aromaticas-en-maceta-cuidados\/","title":{"rendered":"Arom\u00e1ticas en maceta: sustrato, riego y poda"},"content":{"rendered":"

Una albahaca de supermercado dura quince d\u00edas en la cocina y despu\u00e9s se queda en tallos desnudos. Casi nunca falla la planta: falla la maceta sin agujero, el sustrato que se apelmaza y el corte hecho donde no toca. Las hierbas arom\u00e1ticas en maceta<\/strong> no piden jard\u00edn, pero s\u00ed tres cosas bien hechas: una tierra que drene, un riego que se mida con el dedo y una poda frecuente.<\/p>\n\n

Aqu\u00ed ten\u00e9is c\u00f3mo agruparlas, preparar la mezcla, regar sin calendario, cortar cada especie en su punto y adaptar todo a un alf\u00e9izar del norte, con poca luz y mucha lluvia. Todo con medidas, para aplicarlo esta misma semana.<\/p>\n\n

Montar el rinc\u00f3n de arom\u00e1ticas<\/h2>\n\n

Agrupar las plantas por lo que necesitan<\/h3>\n\n
\"Agrupar<\/figure>\n\n

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No todas piden lo mismo, y juntarlas por afinidad evita la mitad de los problemas. Un grupo quiere sol y secarse entre riegos: el romero<\/strong> (Salvia rosmarinus<\/em>), el tomillo<\/strong> (Thymus vulgaris<\/em>), el or\u00e9gano<\/strong> (Origanum vulgare<\/em>) y la albahaca<\/strong> (Ocimum basilicum<\/em>), esta \u00faltima con m\u00e1s agua. El otro grupo prefiere semisombra y una tierra algo m\u00e1s fresca: el perejil<\/strong> (Petroselinum crispum<\/em>), el cilantro<\/strong> (Coriandrum sativum<\/em>) y el cebollino<\/strong> (Allium schoenoprasum<\/em>).<\/p>\n\n

La hierbabuena<\/strong> (Mentha spicata<\/em>) va siempre sola. Sus estolones, tallos que corren bajo la tierra, ocupan todo lo que encuentran y en pocas semanas ahogan a las vecinas lentas, como la manzanilla. Separad tambi\u00e9n el eneldo<\/strong> (Anethum graveolens<\/em>) del hinojo (Foeniculum vulgare<\/em>): si florecen a la vez se cruzan y las semillas salen con un sabor extra\u00f1o. El hinojo, adem\u00e1s, suele frenar a las plantas de al lado, as\u00ed que merece una maceta grande para \u00e9l solo. La ruda<\/strong> (Ruta graveolens<\/em>) es mejor tenerla lejos de la cocina: su savia irrita la piel cuando luego le da el sol.<\/p>\n\n

Preparar un sustrato que drene<\/h3>\n\n
\"Preparar<\/figure>\n\n

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El sustrato decide m\u00e1s que el abono. Para el grupo de sol, mezclad 50 % de sustrato universal, 30 % de perlita o arena gruesa lavada y 20 % de compost bien maduro. Escurre deprisa y no se encharca con la lluvia. Para el grupo de semisombra, 50 % de sustrato universal, 20 % de compost, 15 % de fibra de coco y 15 % de perlita: retiene algo m\u00e1s de agua y sigue aireado.<\/p>\n\n

Una receta \u00fanica para todas es el error habitual. La mezcla que alegra al perejil le pudre la base a un tomillo. Usad macetas de 20 cm de di\u00e1metro como m\u00ednimo, de 25 a 30 cm para el romero, siempre con agujero en la base y un platillo que vaci\u00e9is a los diez minutos de regar.<\/p>\n\n

Regar con el dedo, no con el calendario<\/h2>\n\n

Probar la humedad antes de cada riego<\/h3>\n\n
\"Probar<\/figure>\n\n

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Meted el dedo 2 o 3 cm en la tierra. Si sale seca, regad; si sale h\u00fameda, esperad un d\u00eda y volved a probar. Regad despacio hasta que el agua salga por abajo, y no antes. Cualquier tabla de \u00abcada tantos d\u00edas\u00bb falla, porque el ritmo real depende del tama\u00f1o del tiesto, del viento sur, de la temperatura y de la luz que reciba la planta.<\/p>\n\n

Lo que s\u00ed se puede decir es el orden de sed. La hierbabuena y el perejil piden tierra ligeramente h\u00fameda y en verano pueden necesitar agua cada dos o tres d\u00edas. La albahaca se riega cuando se seca la capa de arriba. El tomillo, el or\u00e9gano y el romero aguantan que el sustrato se seque hasta 4 o 5 cm de profundidad, y en la pr\u00e1ctica son los que m\u00e1s se olvidan sin sufrir. El exceso de agua da\u00f1a m\u00e1s que la falta. Si la base del tallo se pone negra y blanda, repasad la secci\u00f3n de plagas y enfermedades<\/a>.<\/p>\n\n

Podar y cosechar para que rebroten<\/h2>\n\n

Cortar cada arom\u00e1tica en su punto<\/h3>\n\n
\"Cortar<\/figure>\n\n

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Cada corte despierta las yemas laterales y obliga a la planta a ramificarse. La que nunca se corta sube a flor y deja de dar hoja de calidad. En el vivero aprend\u00ed que el sitio del corte importa tanto como la frecuencia, y que cada especie tiene el suyo.<\/p>\n\n

En la albahaca<\/strong>, cortad justo encima de un par de hojas: de ese punto salen dos tallos nuevos. Hacedlo cada una o dos semanas y quitad los botones florales en cuanto asomen. En la hierbabuena, cortad por encima de un nudo cada dos o tres semanas, y si se desmadra rebajadla un tercio. El tomillo<\/strong> solo admite las puntas verdes y tiernas: una rama cortada en la madera marr\u00f3n no suele volver a brotar. El cilantro se cosecha por fuera, sin tocar el cogollo central, y nunca m\u00e1s de un tercio de la planta. El cebollino se corta a 3 o 5 cm del suelo, por secciones, para que la mata no se quede pelada de golpe.<\/p>\n\n

Cosechar a primera hora<\/h3>\n\n
\"Cosechar<\/figure>\n\n

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El mejor momento es por la ma\u00f1ana, cuando el roc\u00edo ya se ha secado y el sol a\u00fan no aprieta: las hojas est\u00e1n firmes y huelen m\u00e1s. Cortad siempre desde arriba, con tijeras limpias, en vez de arrancar hojas sueltas desde abajo. As\u00ed la mata se hace tupida y no se queda con un palo largo y cuatro hojas en la punta.<\/p>\n\n

El truco de la libreta<\/h3>\n\n

En mis libretas tengo apuntado el d\u00eda de cada siembra, y con el cilantro eso se nota. Sembrad una maceta nueva cada tres semanas y escribid la fecha en el borde con rotulador permanente. Cuando la primera suba a flor, la siguiente ya tendr\u00e1 unos 10 cm y no os quedar\u00e9is sin hoja fresca.<\/p>\n\n

El norte: poca luz, mucha lluvia y un alf\u00e9izar<\/h2>\n\n

En mi valle la lluvia es el enemigo de las mediterr\u00e1neas. Una semana de sirimiri empapa el sustrato de un romero y le pudre la ra\u00edz. Poned esas macetas sobre patas o calzos, bajo un alero, y resguardadlas de la lluvia directa cuando vengan varios d\u00edas seguidos de sirimiri. En invierno la albahaca no se sostiene en un alf\u00e9izar orientado al norte: con menos de 4 horas de luz directa se queda blanda y pierde fuerza. En Espa\u00f1a m\u00e1s seca y calurosa ocurre lo contrario: las macetas peque\u00f1as se vac\u00edan de agua en horas, as\u00ed que regad temprano y dad una hora de sombra a media tarde en ventanas al sur o al oeste.<\/p>\n\n

Montar el alf\u00e9izar de cocina<\/h3>\n\n
\"Montar<\/figure>\n\n

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Para empezar, las m\u00e1s f\u00e1ciles son el perejil, el tomillo, el cebollino, el cilantro, la menta y, de primavera a oto\u00f1o, la albahaca. Si us\u00e1is tarros de cristal sin agujero, meted dentro un tiesto de pl\u00e1stico perforado y sacadlo para regar; sin drenaje, la ra\u00edz se pudre en pocas semanas. Necesitan varias horas de luz directa al d\u00eda, y cortarlas a menudo las mantiene densas.<\/p>\n\n

Si quer\u00e9is m\u00e1s variedad en la ventana, funcionan tres cultivos r\u00e1pidos. El berro sembrado sobre algod\u00f3n h\u00famedo se corta en unas dos semanas. Los brotes de guisante piden remojar las semillas una noche antes de sembrar. Los r\u00e1banos, en una maceta de 15 cm de fondo y con mucha luz, tardan de tres a cuatro semanas.<\/p>\n\n

Sembrar en oto\u00f1o lo que aguanta el fr\u00edo<\/h3>\n\n
\"Sembrar<\/figure>\n\n

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En septiembre y octubre todav\u00eda se pueden sembrar el cilantro, el perejil y el cebollino, que prefieren el fresco y crecen m\u00e1s lentos hasta primavera. El tomillo, el or\u00e9gano y el romero se plantan ahora para que arraiguen antes del fr\u00edo, siempre protegidos de la lluvia. La albahaca no: es sensible al fr\u00edo y se siembra a partir de abril, dentro de casa, y sale fuera cuando pasa la \u00faltima helada. Para m\u00e1s ideas de cultivo, mirad la secci\u00f3n de huerto y hortalizas<\/a>.<\/p>\n\n

Lo que m\u00e1s me pregunt\u00e1is<\/h2>\n\n

\u00bfPuedo plantar varias arom\u00e1ticas juntas en una jardinera?<\/h3>\n\n

S\u00ed, si son del mismo grupo. Una jardinera de 40 cm con tomillo, or\u00e9gano y romero separados 20 cm entre s\u00ed funciona bien y se riega con el mismo criterio. La hierbabuena, el eneldo y el hinojo, no: ponedlos siempre aparte.<\/p>\n\n

\u00bfPor qu\u00e9 se me pone amarilla la albahaca?<\/h3>\n\n

Casi siempre es riego en exceso, noches por debajo de 10 \u00b0C o falta de luz. Mirad primero si el agua sale por abajo y si el platillo est\u00e1 vac\u00edo. Si la planta ya tiene flor, cortadla: con la flor deja de dar hoja buena.<\/p>\n\n

\u00bfHay que abonar las arom\u00e1ticas en maceta?<\/h3>\n\n

Muy poco. Con un sustrato que lleva compost, basta un abono l\u00edquido ecol\u00f3gico a media dosis cada tres o cuatro semanas en las de hoja, como perejil, albahaca y cebollino. El romero y el tomillo casi no lo necesitan, y un exceso les quita aroma.<\/p>\n\n

\u2014 Maite, desde el caser\u00edo<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Una albahaca de supermercado dura quince d\u00edas en la cocina y despu\u00e9s se queda en tallos desnudos. Casi nunca falla la planta: falla la maceta sin agujero, el sustrato que se apelmaza y el corte hecho donde no toca. Las hierbas arom\u00e1ticas en maceta no piden jard\u00edn, pero s\u00ed tres cosas bien hechas: una tierra … Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9700,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[13],"class_list":["post-9919","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-huerto-y-hortalizas","tag-pending-images"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/plantascuidadoytrucos.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9919","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/plantascuidadoytrucos.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/plantascuidadoytrucos.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/plantascuidadoytrucos.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/plantascuidadoytrucos.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9919"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/plantascuidadoytrucos.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9919\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9959,"href":"https:\/\/plantascuidadoytrucos.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9919\/revisions\/9959"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/plantascuidadoytrucos.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9700"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/plantascuidadoytrucos.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9919"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/plantascuidadoytrucos.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9919"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/plantascuidadoytrucos.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9919"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}