Cuidados de caserío para tus plantas
El huerto del caserío, mes a mes: qué sembrar, cuándo cosechar y cómo no rendirse.
El huerto del caserío, mes a mes: qué sembrar, cuándo cosechar y cómo no rendirse.
Llenar un bancal con sacos de sustrato para bancales elevados sale caro y, en el norte, además se queda corto. Un bancal de 1,2 × 2,4 m con 25 cm de relleno pide unos 700 litros: son 14 sacos de 50 litros, a unos 10 € cada uno, 140 € solo en tierra. Y la … Leer más
Las plantas compañeras prometen un huerto con menos plagas y más cosecha, pero en internet circulan tablas enormes donde se mezclan hechos comprobados con puras costumbres. Si seguís todas al pie de la letra, acabáis con un bancal complicado y sin saber qué ha funcionado. Conviene separar lo que tiene respaldo de lo que solo … Leer más
Con los pimientos (Capsicum annuum) pasa algo muy repetido en el norte: llega julio, la mata sigue verde y solo tiene cuatro flores. No es mala suerte. Casi siempre se sembró tarde, se plantó fuera demasiado pronto o se dejó que la primera flor agotara a una planta todavía pequeña. Aquí tenéis el recorrido completo, … Leer más
Comprar patatas de siembra en febrero y encontrarlas podridas en julio es una de las decepciones más repetidas del huerto atlántico. No es mala suerte: casi siempre falla el momento de plantar o el de cosechar, y con tanta lluvia el suelo no perdona ninguno de los dos. El cultivo de la patata (Solanum tuberosum) … Leer más
Un huerto familiar sin plan suele acabar con tres calabacineras gigantes, lechugas que se espigan a la vez y un rincón de cebollas olvidado detrás del cobertizo. Con un buen reparto del terreno ocurre lo contrario: el trabajo diario cae cerca de la casa, los árboles crecen sin molestar y cada semana hay algo que … Leer más
Un tarro con agua en el alféizar de la cocina parece la forma más cómoda de tener perejil y albahaca a mano, pero casi nunca funciona como se cuenta. Las hierbas aromáticas en agua enraízan de verdad, sobre todo las blandas, y en una semana veréis raicillas blancas asomar por el corte. Lo que no … Leer más
Un pimiento sembrado en abril en el huerto del norte no se cosecha en junio, y quien lo espera se lleva un disgusto. Conocer los días hasta la cosecha de cada hortaliza es lo que separa un huerto con verdura cada semana de otro con tres meses vacíos y, de pronto, veinte calabacines a la … Leer más
Un tomate de huerta tarda unos 140 días en pasar de semilla a fruta, y en una tierra de lluvia y nubes cada semana cuenta. El cultivo del tomate en el norte tiene un enemigo que en el sur casi no existe, el mildiu, y varios aliados que conviene aprovechar: una siembra bien calculada, el … Leer más
Un montón de restos de cocina y poda puede convertirse en tierra oscura y suelta en cuatro meses, o quedarse un año entero hecho una pasta que huele a establo. La diferencia casi nunca está en la compostera: está en lo que echáis y en cómo lo mezcláis. El compost casero es un abono que … Leer más
Un calendario de siembra copiado de un huerto de Valencia o de Sevilla falla en el norte justo donde más duele: os manda sembrar tomates cuando todavía hiela y os deja sin lechugas cuando aquí mejor crecen. Entre el sirimiri, la tierra fría de primavera y la luz corta del invierno, el huerto atlántico arranca … Leer más